Hướng dẫn cách chọn tổ yến thô
Nguyên tắc chung để lựa chọn các tổ yến thô (yến chưa làm sạch – còn lông): Tổ yến già - Sợi yến nổi rõ, sạch, ít tạp chất và lông bám trên tổ yến.
Bạch yến: Có màu sắc trắng vàng đến vàng sậm.
Bạch yến đảo: Bạch yến đảo thường có hình dạng nhỏ, cum tròn, phần chân tổ yến rất cứng – chắc chắn và không bằng phẳng. Vì tổ yến đảo bám trên vách đá, bề mặt của vách đá không bằng phẳng nên bề mặt phần chân tổ yến (phần tiếp giáp của tổ yến với vách đá) cũng không thể bằng phẳng được. Do thời tiết thiên nhiên khắc nghiệt nên những tổ yến đảo thường có bề mặt sần sùi, tổ càng sần sùi – có màu sắc càng vàng đậm thì tổ càng già. Khi cầm tổ yến đảo thường có mùi tanh nồng nhẹ của biển. Tuy nhiên, nếu tổ yến đảo được để trần trong môi trường bên ngoài (tức là không được bảo quản trong hộp kín) thì mùi tanh này sẽ mất đi, hầu như không ngửi thấy mùi tanh nồng này nữa. So với tổ yến nhà cùng độ tuổi, sợi yến đảo thường dai hơn, sợi yến nhà thường giòn hơn.
Bạch yến nhà: Là những tổ yến được hình thành trên các “hang nhân tạo”, chim yến vẫn phải tự đi kiếm ăn trong môi trường bên ngoài tự nhiên, chứ không phải do con người cho ăn theo phương pháp nuôi nhốt. Các tổ yến trong “hang nhân tạo” này thường có phần tiếp giáp khá to và bằng phẳng.
So với các tổ yến đảo, loại bạch yến nhà có bề mặt phẳng hơn. Khi ngâm mềm tổ yến, các sợi yến ngậm nước sẽ nở và rời ra chứ không hề bị tan đi.
Hồng yến: Từ cam nhạt đến cam đậm, màu sắc tự nhiên.
Yến huyết: Từ màu đỏ nhạt đến đỏ đậm. Khi ngâm vào nước, nước ngâm yến không đổi màu. Không bị mất màu khi chưng nấu.
Với thị trường Tổ Yến rộng lớn như hiện nay, việc chọn 1 nhà cung cấp tin cậy nhằm đảm bảo chất lượng sản phẩm Tổ Yến rất là quan trọng. Vì hiện nay nhiều người vì tham chạy theo lợi nhuận đã làm giả Tổ Yến, làm tăng độ ẩm của Yến. Vì vậy quý khách hàng hãy chọn 1 nơi thật đáng tin cậy để chọn mua thực phẩm bổ sung sức khỏe và làm quà tặng cho bản thân và gia đình.
Sản phẩm của chúng tôi được nhập từ những nhà yến uy tín tại Việt Nam với quy trình nuôi yến đúng chuẩn, vệ sinh để đem đến cho khách hàng nhiều sản phẩm chất lượng giá cả phải chăng nhất.
Yến Sào Song Hưng hoạt động trên tiêu chí " Gửi niềm tin trao sức khỏe " làm nền tảng kinh doanh, rất hy vọng hangtotne.com sẽ là nơi để quý khách hàng chọn để gửi gắm niềm tin khi chọn mua những sản phẩm Yến thật tốt và hãy để chúng tôi là nơi gửi gắm lại sức khỏe cho quý khách hàng cũng như người thân.
Quý khách chỉ việc chọn sản phẩm và liên hệ chúng tôi để được giao sản phẩm tận nhà.
Cam kết sản phẩm chất lượng lấy uy tín làm đầu.
Xem thêm: