Sản phẩm đã xem (0)

Liên hệ với Hangtotne.com

0918 571 938

Thời gian làm việc:

        8h - 17h30 từ thứ 2 đến thứ 6

        8h - 12h ngày thứ 7

hangtotne@gmail.com

DANH MỤC SẢN PHẨM
Hàng chính hãng
Đổi trả dễ dàng
Giao hàng tận nơi
Thanh toán khi nhận hàng

YẾN SÀO GIẢ ĐƯỢC LÀM BẰNG CHẤT GÌ? www.hangtotne.com

“Công nghệ” thêu tổ

Cầm trên tay những tổ yến méo mó, sứt sẹo, to nhỏ không đều nhau, anh Minh (một người bán yến sào) cho biết nếu cứ để nguyên thế này thì chẳng ai dám mua vì lẫn trong tổ yến có rất nhiều tạp chất như lông, rác, phân, đất, cát. Để bán được hàng, các cơ sở chế biến phải làm công việc “dọn” yến trước khi đóng gói. Mở một bao tải đựng tổ yến màu trắng ngà rất đều và đẹp, anh Minh cho biết cơ sở thường đặt mua tổ yến từ Malaysia hoặc Thái Lan với giá khoảng từ 5-6 triệu đồng/100 g rồi về gia công.

Cách “dọn” tổ yến nghe thì đơn giản nhưng thao tác lại khá phức tạp mà chỉ những người thợ chuyên nghiệp mới làm được. Khu vực gia công của anh Minh được bố trí riêng biệt trên 2 tầng lầu của căn nhà và được giao cho những người thợ “ruột” hoặc con cháu để không lộ bí quyết. Theo đó, tổ yến được ngâm nước cho nở tung ra rồi cho dầu ăn vào chà xát nhưng không để sợi yến bị gãy vụn, còn các loại tạp chất sẽ bám vào dầu nổi trên mặt nước. Sau khi làm sạch chất bẩn, tổ yến được tẩy trắng bằng hóa chất. Kế tiếp, nhóm thợ dùng một số nguyên liệu có bề ngoài giống tổ yến như mủ trôm, rau câu trộn thêm vào. Cuối cùng là công đoạn “thêu tổ”. Trên các tổ yến thật, người thợ khéo léo dùng nhíp gắp từng sợi yến đan lẫn với mủ trôm và rau câu để “dệt” thành một tổ yến sào hoàn chỉnh theo một tỉ lệ định sẵn: 20%, 50% hoặc 70% yến nguyên chất. Những tổ yến này sau đó được đóng hộp rất bắt mắt để tung ra thị trường.

Ông Nguyễn Minh Quang - một “chuyên gia” sản xuất yến “độn” ở Ninh Thuận từ hơn 4 năm trước, nay đã giải nghệ - cho biết thêm: Thậm chí có thể dùng cọng bún tàu để “dệt” chung với yến thật vì màu sắc, kích cỡ của cả 2 khá tương đồng. Để tránh bị phát hiện vì bún tàu khi ngâm nước sẽ giãn nở, trước khi “dệt” tổ, người ta xử lý bằng cách ngâm chúng vào nước hàn the. Tổ yến dỏm cũng được ngâm phèn chua mười phút để trắng và dai hơn.

Theo một người buôn yến sào ở Cam Ranh (Khánh Hòa), không chỉ tổ yến được độn khi làm sạch mà ngay cả khi còn thô cũng được “phù phép”. Các cơ sở chế biến ngâm tổ yến thô vào nước ấm để lấy bớt các cọng yến thật, rồi thêm các nguyên liệu dỏm, kể cả lông và tạp chất, sau đó “thêu”, xịt hóa chất chống mốc, tạo hương liệu có mùi tanh tổ yến, nhuộm thêm màu vàng nhạt để giống yến đảo. (Theo NLĐ)

Với thị trường Tổ Yến rộng lớn như hiện nay, việc chọn 1 nhà cung cấp tin cậy nhằm đảm bảo chất lượng sản phẩm Tổ Yến rất là quan trọng. Vì hiện nay nhiều người vì tham chạy theo lợi nhuận đã làm giả Tổ Yến, làm tăng độ ẩm của Yến. Vì vậy quý khách hàng hãy chọn 1 nơi thật đáng tin cậy để chọn mua thực phẩm bổ sung sức khỏe và làm quà tặng cho bản thân và gia đình.

Sản phẩm của chúng tôi được nhập từ những nhà yến uy tín tại Việt Nam với quy trình nuôi yến đúng chuẩn, vệ sinh để đem đến cho khách hàng nhiều sản phẩm chất lượng giá cả phải chăng nhất. 

 

yến sào Song Hưng

 

Yến Sào Song Hưng hoạt động trên tiêu chí " Gửi niềm tin trao sức khỏe " làm nền tảng kinh doanh, rất hy vọng hangtotne.com sẽ là nơi để quý khách hàng chọn để gửi gắm niềm tin khi chọn mua những sản phẩm Yến thật tốt và hãy để chúng tôi là nơi gửi gắm lại sức khỏe cho quý khách hàng cũng như người thân.

Quý khách chỉ việc chọn sản phẩm và liên hệ chúng tôi để được giao sản phẩm tận nhà. 

Cam kết sản phẩm chất lượng lấy uy tín làm đầu. 

 

Xem thêm:

Thương hiệu Nổi bật